2019.03.22
煮干しそば 虎慎 離レ
煮干しそば 虎慎 離レさんに行ってきました！
煮干しスープ好きには、たまらん 
な、美味しさでした！ 
東京都渋谷区本町3-41-12 ｸﾞﾘｰﾝｷｬﾋﾟﾀﾙ西新宿
※曜日によって「トランキーロ！」のニンニクたっぷり系ラーメンになります。
住所は渋谷区だけど、最寄駅は西新宿5丁目 
テッテレー！
ちなみに、わたくし的最小寸法でました！
厨房開口が260㎜！！
スリムな従業員さんしか雇えません！( ´∀｀ )
テッテレー！
更に、厨房天井高も梁下が脅威の寸法！1700㎜！！
打ち合わせ時では、背の高い従業員さんは雇わない。の設定でした。
しかし、行ってみたら、実際働いているのは180㎝近くある店員さんでした 
テッテレー！
色々な制限が前提にあるからこそ、たくさんの工夫が詰まっているお店になりました 
